女子栄養大学栄養学部
教授 足立己幸
昭和大学医学部小児科
教授 飯倉洋治
昭和大学医学部小児科
教授 飯倉洋治
滋賀医科大学
医学部医学科福祉保健医学講座
教授 上島弘嗣
筑波大学体育科学系運動栄養学
教授 鈴木正成
慶應義塾大学医学部内科学
助教授 林 松彦
昭和女子大学
学長 福場博保
勇心酒造株式会社
代表取締役 徳山 孝
制作・著作 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
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