かぼちゃは飾り用に数枚半月状に切り、残りは角切りにする。なすとズッキーニは厚めの輪切りにし、飾り用に数枚取り、残りはさらに1/4に切る。トマトは皮を湯むきし、やや大きめの角切りにする。
★離乳食用に、かぼちゃ、なす、トマトを取り分け、皮や種は取り除く。
［取り分け分量］
生後5～6か月ごろ：かぼちゃ10ｇ、なす10ｇ
生後7～8か月ごろ：かぼちゃ10ｇ、なす10ｇ、トマト5ｇ

卵は固ゆでにして殻をむく。
★固ゆでにした卵を離乳食用に取り分ける。
［取り分け分量］
生後5～6か月ごろ：ゆで卵の黄身1/8個（黄身の中心部分2ｇ）
生後7～8か月ごろ：ゆで卵1/4個（約12～13ｇ）
生後9～11か月ごろ：ゆで卵1/10個（約5ｇ）
生後12～18か月ごろ：ゆで卵1/10個（約5ｇ）

飾り用に取っておいたかぼちゃのスライス、なすとズッキーニの輪切りをオーブントースターで素焼きにする。

ごはんの上に4.のカレーをかけ、6.の焼いた野菜と、半分に切ったゆで卵を飾る。

オクラはゆでて輪切りにする。スイートコーンは水気をきっておく。
★離乳食用にオクラとスイートコーンを取り分ける。
［取り分け分量］
生後12～18か月ごろ：オクラ2～3g、スイートコーン2～3g

温めたコンソメスープにゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。
★離乳食用に取り分ける。
［取り分け分量］
生後12～18か月ごろ：大さじ1・2/3

2.に1.を加え、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

ジュレが固まったら、スプーンなどで軽くくずす。

オレンジは皮をむき、うす皮も取っておく。キウイフルーツは皮をむき、半分に切り、厚めにスライスする。
★果物は皮むき、オレンジはうす皮も取って離乳食用に取り分ける。
［取り分け分量］
生後7～8か月ごろ：オレンジ5ｇ
生後9～11か月ごろ：オレンジ5ｇ
生後12～18か月ごろ：オレンジ5g、キウイフルーツ5ｇ

1.を器に盛り、プレーンヨーグルトをかける。
★プレーンヨーグルトを離乳食用に取り分ける。
［取り分け分量］
生後7～8か月ごろ：プレーンヨーグルト10g
生後9～11か月ごろ：プレーンヨーグルト10g
生後12～18か月ごろ：プレーンヨーグルト5g