ピリ辛ほたてごはん（ピリ辛が目を覚ます）

エネルギー:341kcal

材料 (1人分)

ごはん 茶碗1杯分(150g)
帆立貝柱 3個
長ねぎ

5cm
春菊の葉 3枚
[A] コチジャン 小さじ1/2
  ごま油、しょうゆ 各少々

作り方

  1. 帆立貝柱は4等分に切る。ねぎの外側は細切りにして冷水にさらし、芯はみじん切りにする。
  2. [A]の調味料を合わせ、1.の帆立貝柱とみじん切りにしたねぎを混ぜ合わせる。
  3. 器にごはんを盛り、春菊の葉を敷き、2.をのせ、ねぎの細切りをのせる。