作り方

1. 長いもは皮をむき一口大に切り、厚手のビニール袋に入れてたたき、青じそ、焼きのりは手でちぎる。
2. 器にごはんを盛り、1.となめ茸をのせ、いりごまを散らし、わさびを天盛りにする。