作り方

1. 大根はおろし、ザルに上げ水気をきる。
2. みょうがは小口切り、しょうが（又は青じそでもよい）は細切りにして、水にさらす。
3. 器にごはんを盛り、1.と2.としらす干しを混ぜたものをのせ、しょうゆをかける。