作り方

1. ごはんはザルに入れ流水で洗う。
2. 鍋に水、鶏がらスープの素、塩を入れて煮立て、1.のごはん、黒すりごまを加えて弱火で10分程煮る。
3. 器に2.を盛り、食べやすく切った水菜をのせ、細切りにした長ねぎとしょうが、好みでごま油としょうゆをたらす。

＊ワンタンの皮の揚げたものがのるとおいしい。
＊あれば常備菜の肉みそを添えるなどしてもよい。