作り方

1. 玉ねぎはラップをかけずに、レンジ(600W)で1分加熱する。
2. ごはんはつぶして1.と鮭フレーク、みじん切りにしたパセリを混ぜ、塩、こしょうして2つに分けてにぎる。
3. [A]をダマのないようにしっかり混ぜ、2.をくぐらせる。フライパンに油を熱し、両面を焼き、[A]を2〜3回つけ焼きをする。
4. 3.を半分に切って盛り付け、ドレッシングで和えたベビーリーフとトマトを添える。