ほうれん草のチャーハン(元気がでる あっさりチャーハン)

エネルギー:494kcal

*2回に分けると炒めやすい。

材料 (4人分)

ごはん 茶碗4杯分(600g)
ほうれん草 8株(100g)
4個
鮭フレーク

100g

大さじ4

小さじ1・1/3

こしょう

少々

作り方

  1. ほうれん草はみじん切りにする。
  2. ごはんに溶きほぐした卵を混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、2.を入れる。木しゃもじで上下混ぜながらパラパラになるまで炒める。
  4. 3.に塩、こしょう、1.と鮭フレークを加えてさらに手早く混ぜ、ほうれん草が全体に行き渡るように混ぜ合わせる。