栄養たっぷりリゾット(トマトを丸ごとレンジで加熱!)

エネルギー:357kcal

材料 (1人分)

ごはん 茶碗1杯分(150g)
トマト 小1個
ベーコン

1/2枚

粉チーズ 大さじ1
塩・こしょう 適量

作り方

  1. ごはんに、へたを取ったトマトを丸ごと、ざく切りにしたベーコンをのせ、電子レンジ(600W)に2分30秒(冷凍ごはんの場合は5分)かける。
  2. 熱いうちに、粉チーズと塩、こしょうをふり、トマトをくずしながら、しっかり混ぜる。

<コメント>

熱いうちにトマトをよくくずして、ソースがわりにします。

<レシピ監修:料理研究家 浜内千波先生>