卵と長ねぎのグラタンが主菜の献立（主菜はオーブントースターで焼くだけ）
エネルギー:631kcal
<主食>ごはん
材料 （1人分）
| ごはん | 茶わん1杯分（150ｇ） |
|---|
＜主菜＞卵と長ねぎのグラタン
材料 （1人分）
|
長ねぎ |
1/2本 |
|---|---|
| ベーコン |
1枚 |
| 卵 |
1個 |
| チーズ |
25g |
| バター |
小さじ1/2 |
| しょうゆ、こしょう |
各少々 |
作り方
- 長ねぎは斜め薄切りにする。
- ベーコンは1cm幅に切る。
- 耐熱容器または、アルミ箔に1.と2.をのせ、こしょうをふりバターを散らし、中央をくぼませて卵を割り入れる。
- 3.にチーズを散らし、オーブントースターで7〜8分焼く。
＜副菜＞キャベツのじゃこドレッシング
材料 （1人分）
| キャベツ | 1枚 |
|---|---|
| 赤ピーマン | 10g |
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ちりめんじゃこ |
10g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
-
キャベツは手でちぎり、赤ピーマンは太めのせん切りにして器に盛りつける。
- フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れ中火にかけ、カリカリになるまで炒め、仕上げにしょうゆを加え1.にかける。
