離乳食ごはんレシピ 生後12～18か月ごろのお子さま向けアレンジ(軟飯、あじのトマト添え、手づかみ野菜、ビシソワーズ、すいか)
※子どもの食欲や発育状況に応じて食事量は調節してください。
軟飯またはごはん
材料 (取り分けた分量)
| 軟飯 | 90ｇ |
|---|---|
| （またはごはん | 80ｇ） |
作り方
※軟飯の作り方は、「おいしいおかゆ・軟飯の作り方」を参照。
あじのトマト添え
材料 (取り分けた分量)
| 焼いたあじ | 20ｇ |
|---|---|
| トマト | 15g |
| オリーブオイル | 小さじ1/4 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- あじは骨を取り、ほぐす。
- トマトは1cm角程度に切り、オリーブオイルと塩を加えて混ぜる。
- 1.と2.を盛り合わせる。
手づかみ野菜
材料 (取り分けた分量)
| 黄パプリカ | 5ｇ |
|---|---|
|
ブロッコリー （柔らかくゆでたもの） |
5ｇ |
作り方
- 黄パプリカは柔らかくゆでて皮を取る。
- ブロッコリーと黄パプリカは、手づかみしやすい大きさに切る。
ビシソワーズ
材料 (取り分けた分量)
| 大人のビシソワーズ |
全体の1/8量（約40mL 大さじ2・2/3程度） |
|---|---|
| 水 | 大さじ1・1/3 |
作り方
- 大人のビシソワーズに、水を足して濃度を調整する。濃い場合はさらに水を足して調整する。
すいか
材料 (取り分けた分量)
| すいか | 5ｇ |
|---|
作り方
- すいかは1cm角程度に切る。
<レシピ監修：総合母子保健センター愛育病院栄養科科長 管理栄養士 高橋嘉名芽>
