離乳食ごはんレシピ 生後12～18か月ごろのお子さま向けアレンジ(豆腐の中華丼、長いもバター焼き、かぶのさっと煮、りんご)
※子どもの食欲や発育状況に応じて食事量は調節してください。
軟飯（またはごはん）
材料 (１人分）
| 軟飯 | 90ｇ |
|---|---|
| （またはごはん | 80ｇ） |
作り方
※軟飯の作り方は、「おいしいおかゆ・軟飯の作り方」を参照。
中華丼（具）
材料 (取り分けた分量)
| 大人の中華あん | 全体の1/10量（約50g） |
|---|---|
| 木綿豆腐（ゆで） | 20g |
作り方
- 中華あんの具はすべて食べやすく1cm角程度の大きさに切る。きくらげは噛みつぶせないので取り除く。
- ゆでた豆腐は1cm角程度の大きさに切り、1.と混ぜる。
- 主食の軟飯またはごはんの上に2.をかける。
長いもバター焼き
材料 (取り分けた分量)
| 焼いた長いも | 10ｇ |
|---|
作り方
- バターで焼いた長いもを1cm角程度に切る。
かぶのさっと煮
材料 (取り分けた分量)
| かぶ | 5g |
|---|---|
| だし汁 | 小さじ2 |
作り方
- かぶのうす切りを1cm角程度に切り、柔らかく煮る。（ゆでる水は分量外）
- 1.にだし汁を加え、煮含める。
りんご
材料 (取り分けた分量)
| りんご（皮をむいて） | 10g |
|---|
作り方
- りんごはうす切りにして、手づかみ食べができる大きさに切る。
<レシピ監修：総合母子保健センター愛育病院栄養科科長 管理栄養士 高橋嘉名芽>
