【間食】昆布おにぎりとりんごのヨーグルト添え(とろろ昆布を巻いてお手軽おにぎり)
エネルギー:278kcal
栄養素合計:たんぱく質:5.9g 脂質:3.6g 炭水化物:56.5g カルシウム:140㎎鉄0.3㎎ 食塩相当量:0.2g
<間食①>昆布おにぎり
(エネルギー:137kcal たんぱく質:2.1g 脂質:0.3g 炭水化物:30.7g カルシウム:15㎎鉄:0.2㎎ 食塩相当量:0.1g)
材料 (1人分)
| ごはん | 80g |
|---|---|
| とろろ昆布 | 適量 |
作り方
- ごはんは2等分してにぎり、とろろ昆布を巻く。
<間食②>りんごのヨーグルト添え
(エネルギー:141kcal たんぱく質:3.8g 脂質:3.3g 炭水化物:.25.8g カルシウム:124㎎鉄:0.1㎎ 食塩相当量:0.1g)
材料 (作りやすい分量・1人分は1/2量)
| りんご | 1個(200g) |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| ヨーグルト(プレーン) | 200g |
作り方
- りんごは芯をとって皮ごと16等分のくし形に切り、耐熱容器に広げて砂糖とレモン汁をふりかける。
- ラップをふんわりとかけて500Wのレンジで5～6分加熱する。粗熱がとれたらラップをかけ直し、冷蔵庫で冷やす。
- 器にヨーグルトを盛り、2.をのせる。
<コメント>
りんごは薄いくし形切りに。ムラなく火を通すため、耐熱容器は平たいものがおすすめです。
レンジにかけた後は、冷まして味をよくなじませましょう。
<レシピ考案 フードコーディネーター・栄養士 宮内寛子(スタジオクラスター)>
