菜の花の巣ごもりドリア（旬の菜の花の風味を卵とホワイトソースに合わせます）
エネルギー:493kcal
材料 (4人分)
| ごはん | 700g | |
|---|---|---|
| [A] | ホワイトソース(市販) | 290g |
| 牛乳 | 大さじ3・1/3 | |
| 塩・こしょう | 各少々 | |
| 菜の花 | 1束(200g) | |
| ベーコン | 2枚(40g) | |
| 卵 | 4個 | |
| ミックスチーズ | 80g | |
作り方
- ごはんに、混ぜ合わせた[A]を加えてあえ、バター(分量外)を薄く塗った耐熱容器4つに、均等に入れる。
- 菜の花は塩ゆでして水気を絞り、半分の長さに切って、短冊切りにしたベーコンと混ぜる。
- 1.に2.を乗せ、中央をくぼませ、それぞれに卵を割り入れる。
- ミックスチーズを散らし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
