作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り除き、1cm角に切る。小松菜は根元を切り落とし、2cm長さに切る。
2. ごはんをザルに入れ、流水でさっと洗って水気をきる。
3. 鍋にだし汁、1.のかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃがやわらかくなったらみそを溶き入れる。
4. 3.に2.のごはん、1.の小松菜を加えてさっと煮て、器に盛り、黒ごまをふる。