作り方

1. 白菜は2～3cm角に切り、油揚げは1cm幅に切る。
2. 耐熱容器に1.と[A]を入れ、ラップをして500Wのレンジで1分ごとに取り出して混ぜながら約3分加熱する。
3. 器にごはんを盛り、2.をかける。

<コメント>
白菜の甘味が増す、冬場にぜひ作りたい一品。
白菜は一口サイズに切って食べやすくし、油揚げでコクとうま味をアップさせましょう。
冷凍できる油揚げは、凍ったまま砕いて使ってもよいでしょう。