作り方

1. 春雨は熱湯でさっとゆでて食べやすく切り、ザルにあげて水気をきる。しょうがはせん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱して1.と[A]を入れて炒め、汁気がなくなったら、ずわいがにを加えて炒め合わせる。
3. ごはんに2.を加え混ぜ、器に盛り、小口切りにしたこねぎを散らす。