作り方

1. 甘塩さけは皮と骨を取り除き、そぎ切りにする。しめじは石づきを落としてほぐす。さやいんげんはヘタを落として斜め切りにする。
2. 耐熱皿に1.をのせ、[A]を回しかけ、バターを散らしてのせ、ラップをして600Wのレンジで4分30秒加熱する。
3. あたたかいごはんに、2.を汁ごと加え、さけをくずしながら混ぜ合わせる。