クッキングステージのダイジェスト動画公開中！
各講師のプロフィールからお楽しみください
「第16回ホビークッキングフェア2023」米穀機構ブースでは「お米で楽しくラクチンごはん」をテーマに、手軽で簡単にできるごはん料理や、料理がラクになるコツをご紹介します。
楽しく、手軽に、健康に、ごはんを活用してみませんか？
クッキングステージやお米・ごはんに関するクイズ大会、全国各地の特産品を使ったおにぎりの紹介など、子供から大人まで楽しく学べるブースです。
和田琢磨
| 実施時間 | 4月27日（木） | ① 12：15～ ② 15：00～ |
|---|---|---|
| 4月28日（金） | ① 13：15～ ② 16：00～ |
しらいのりこ
お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチとともにごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、テレビ、雑誌などで美味しいごはんの炊き方やお米の料理、ごはんに合うおかずなどのレシピ考案を行う。
| 実施時間 | 4月27日（木） | ① 13：15～ ② 16：00～ |
|---|---|---|
| 4月28日（金） | ① 12：15～ ② 15：00～ |
柴田真希
女子栄養大学短期大学部卒。企業勤務やフリーランスを経て2012年に独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、レシピ・コラムの執筆や食品メーカーのコンサルティング、飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。
| 実施時間 | 4月29日（土・祝） | ① 12：30～ ② 14：15～ |
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ゆこ
2020年5月より、自身のお昼ごはん用に作ったおにぎりの写真をInstagramに投稿しはじめる。考案のレシピはどれも家にある材料でカンタンに作れるものばかり。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわっている。
| 実施時間 | 4月29日（土・祝） | ① 11：30～ ② 15：15～ |
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DJみそしるとMCごはん
女子栄養大学卒。家庭料理に焦点を当てた自称“くいしんぼうHIP HOP” を提唱し料理と音楽の新たな楽しみ方を提案。「おいしいものは人類の奇跡だ！」をモットーに、トラック、リリック、アートワーク、 Music Video などを自ら制作。
●座席へはステージの準備が整い次第、先着順でのご案内となります。予約はできませんのでご了承ください。
●クッキングステージでの実演の内容は、後日ダイジェスト版としてこのページで収録映像を公開いたします。どうぞお楽しみに。
※ DJみそしるとMCごはんのステージは収録映像の公開はありません。
※出演者・内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※クッキングステージの観覧プレゼントは、着席にてご観覧いただいた⽅が対象となります。
和田琢磨
知っているようで知らないお米の情報をクイズ形式で出題。誰でも自由に参加できるステージです。 問題の後には正解の解説もあるので、クイズを楽しみながらお米やごはんの知識を学べます。 全問正解を目指してぜひ挑戦してください。
| 実施時間 | 4月27日（木） | ① 11：30～ ② 14：00～ |
|---|---|---|
| 4月28日（金） | ① 11：30～ ② 14：00～ | |
| 4月29日（土・祝） | ① 13：30～ |
※開催時間になりましたら直接ブースにお越しください。
※参加者多数の場合は人数制限を行う場合があります。
ホビークッキングフェア2023ご来場時の注意事項
※新型コロナウイルス感染症対策のため、会場内でのマスク着用・手指消毒にご協力をお願いいたします。
米穀機構ブースでの注意事項
※ステージプログラムの写真撮影・録画・録音は固くお断りいたします。
※出演者・内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
