鶏肉のツルンと煮

作り方

鶏もも肉に米粉をふるう。

鍋に だし汁、酒、醤油、みりんを入れ、

沸いたところに の鶏肉を入れ、火が通るまで煮る。

器に盛り、柚子胡椒、九条ねぎを添える。