●もち米の炊き方

• もち米（１〜２カップ）は洗い、水気をきり、たっぷりの水に一晩つける。
• 耐熱容器にもち米とひたひたの水を入れ、ラップをかけて４〜５分加熱する。
• 上下を返すように混ぜ、再度ラップをして、２〜３分加熱し、３〜４分蒸らす。