全　　国・都道府県	作付(さくづけ)面積	10アール当たり収　量	収穫量(しゅうかくりょう)	うち主食用
（2022年/令和４年産）	ヘクタール	キログラム	トン	トン
全国	1,355,000	536	7,269,000	6,701,000
北海道	93,600	591	553,200	487,600
青森	39,600	594	235,200	201,400
岩手	46,100	537	247,600	234,700
宮城	60,800	537	326,500	306,100
秋田	82,400	554	456,500	382,800
山形	61,500	594	365,300	313,000
福島	57,800	549	317,300	284,900
茨城	60,000	532	319,200	310,200
栃木	50,800	532	270,300	245,300
群馬	14,400	502	72,300	62,200
埼玉	28,600	498	142,400	136,500
千葉	47,700	544	259,500	247,500
東京	115	421	484	484
神奈川	2,880	501	14,400	14,400
新潟	116,000	544	631,000	543,500
富山	35,500	556	197,400	174,000
石川	23,100	532	122,900	110,100
福井	23,500	515	121,000	111,200
山梨	4,790	532	25,500	25,000
長野	30,800	608	187,300	181,200
岐阜	20,700	487	100,800	97,400
静岡	15,000	509	76,400	76,400
愛知	25,900	505	130,800	127,300
三重	25,600	511	130,800	128,800
滋賀	29,000	523	151,700	144,900
京都	14,000	514	72,000	68,900
大阪	4,540	503	22,800	22,800
兵庫	34,500	513	177,000	168,300
奈良	8,410	522	43,900	43,600
和歌山	5,980	519	31,000	31,000
鳥取	12,100	514	62,200	61,700
島根	16,400	519	85,100	83,600
岡山	28,100	524	147,200	142,000
広島	21,600	530	114,500	111,800
山口	17,600	526	92,600	87,300
徳島	9,910	480	47,600	46,300
香川	10,900	511	55,700	55,200
愛媛	13,100	524	68,600	68,100
高知	10,800	460	49,700	48,800
福岡	33,400	491	164,000	161,000
佐賀	22,800	514	117,200	114,600
長崎	10,400	470	48,900	48,900
熊本	31,300	501	156,800	151,300
大分	18,900	493	93,200	92,700
宮崎	15,400	488	75,200	65,400
鹿児島	18,000	478	86,000	79,300
沖縄	639	301	1,920	1,820

資料：農林水産省「作物統計調査　作況調査（水稲（全国農業地域別・都道府県別））確報令和5年2月27日」

日本のお米（水稲(すいとう)）は、約135万ヘクタールの水田で栽培されていて、毎年760万トン前後の収穫量(しゅうかくりょう)があります。10アールあたりの収量は、品種改良、栽培(さいばい)技術の進歩や農家の努力などの理由で増えてきましたが、作付(さくづけ)面積と収穫量(しゅうかくりょう)は、昭和(しょうわ)40年代前半(ぜんはん)をピークに、お米の消費量の減少や農家数の減少などの理由により、年々減ってきています。また最近では、家畜(かちく)のエサ用などのお米の作つけなどが増えてきているため、主食用のお米の収穫量は減ってきています。（2023年3月28日更新）

お米の作付面積や収穫量の資料は、米ネットのこちらにもあります⇒米ネット「お米の生産関連情報」

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制作・著作公益社団法人米穀安定供給確保支援機構
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