全　　国・都道府県	作付(さくづけ)面積	10アール当たり収　量	収穫量(しゅうかくりょう)	うち主食用
（2020年/令和２年産）	ヘクタール	キログラム	トン	トン
全国	1,462,000	531	7,763,000	7,225,000
北海道	102,300	581	594,400	553,700
青森	45,200	628	283,900	240,500
岩手	50,400	553	278,700	266,500
宮城	68,300	552	377,000	356,000
秋田	87,600	602	527,400	453,300
山形	64,700	622	402,400	351,400
福島	65,300	562	367,000	332,700
茨城	67,800	531	360,000	347,800
栃木	59,200	538	318,500	295,400
群馬	15,500	496	76,900	67,500
埼玉	31,900	496	158,200	151,800
千葉	55,400	537	297,500	281,900
東京	124	400	496	496
神奈川	2,990	474	14,200	14,200
新潟	119,500	558	666,800	595,400
富山	37,100	556	206,300	184,600
石川	24,800	530	131,400	119,800
福井	25,100	518	130,000	120,700
山梨	4,880	529	25,800	25,400
長野	31,800	606	192,700	186,000
岐阜	22,500	470	105,800	100,600
静岡	15,500	478	74,100	73,600
愛知	27,400	490	134,300	129,400
三重	27,100	479	129,800	127,900
滋賀	31,100	509	158,300	151,200
京都	14,300	501	71,600	69,100
大阪	4,700	472	22,200	22,200
兵庫	36,500	477	174,100	166,000
奈良	8,480	482	40,900	40,600
和歌山	6,250	462	28,900	28,900
鳥取	12,900	512	66,000	65,500
島根	17,100	511	87,400	85,800
岡山	29,800	505	150,500	145,900
広島	22,600	499	112,800	109,800
山口	18,900	386	73,000	68,700
徳島	11,000	476	52,400	50,900
香川	11,700	496	58,000	57,500
愛媛	13,400	474	63,500	63,000
高知	11,300	433	48,900	48,500
福岡	34,900	416	145,200	143,100
佐賀	23,900	436	104,200	102,000
長崎	11,100	422	46,800	46,400
熊本	33,300	470	156,500	151,800
大分	20,200	403	81,400	80,600
宮崎	16,000	475	76,000	67,900
鹿児島	19,300	458	88,400	81,500
沖縄	650	322	2,090	2,030

資料：農林水産省「作物統計調査　作況調査（水稲（全国農業地域別・都道府県別））確報」

日本のお米（水稲(すいとう)）は、約146万ヘクタールの水田で栽培されていて、毎年780万トン前後の収穫量(しゅうかくりょう)があります。10アールあたりの収量は、品種改良、栽培(さいばい)技術の進歩や農家の努力などの理由で増えてきましたが、作付(さくづけ)面積と収穫量(しゅうかくりょう)は、昭和(しょうわ)40年代前半(ぜんはん)をピークに、お米の消費量の減少や農家数の減少などの理由により、年々減ってきています。また最近では、家畜(かちく)のエサ用などのお米の作つけなどが増えてきているため、主食用のお米の収穫量は減ってきています。（2021年4月12日更新）

お米の作付面積や収穫量の資料は、米ネットのこちらにもあります⇒米ネット「お米の生産関連情報」

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制作・著作公益社団法人米穀安定供給確保支援機構
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