香る米粉の牛肉蒸し
蒸しても味と肉汁を逃がさない 香りも美味しい
recipe by 尾身 奈美枝
作り方
＊各番号のボタンでその部分の動画を再生します。
ボウルに材料 [A] の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、
牛肉を加え味をなじませる。
に米粉、五香粉、こしょうを加えてよく混ぜる。
皿にセロリ、じゃがいも、しいたけをしき、
をのせ、
蒸し器で8～10分ほど蒸す。
器を取り出し、きざんだ万能ネギをちらし出来上がり。
ボウルに材料 [A] の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、
牛肉を加え味をなじませる。
に米粉、五香粉、こしょうを加えてよく混ぜる。
皿にセロリ、じゃがいも、しいたけをしき、 をのせ、
蒸し器で8～10分ほど蒸す。
器を取り出し、きざんだ万能ネギをちらし出来上がり。