「米ネット」に寄せられたお米やごはんに関する質問をご紹介します。
- お米作りをしている農家は、全国でどのくらいいるのですか？
- お米には、なぜもみがらがついているのですか？
- もちはもち米から作るそうですが、もち米とうるち米は、なにがちがうのですか？
- 稲の栽培は、いつごろ、どこで始まったのですか？
- 夜は稲に光をあてないほうがいいというのは本当ですか？
- 米粉はどんな食べ物に使われているのですか？
- イネを蛍光灯で育てるには、蛍光灯が何本必要ですか？
- 日本でたくさんお米が購入されている都市を教えてください
- なぜ稲は水の中でも育つのですか？
- 1粒のお米からどのくらいのお米がとれているのですか？
- なぜ田んぼに種もみをまかないで、苗を植えるのですか
- 食料自給率ってなんですか
- 稲の害虫について教えてください
- なぜ、コシヒカリは、いもち病に弱いのですか
- お米の生産調整とはなんのことですか？
- お米の都道府県別生産量上位10位はどこですか？
- 日本でたくさんお米がとれる場所（市町村）を教えてください。
- 日本で多く生産されているお米の品種を教えてください。
- お米をつくるのに一番手間がかかるのはいつですか？
- お米は畑で作ることができますか？
- なぜお米は平野で多く作られるのですか？
- 稲が水害にあったら、どのように手当てをするのですか？
- お米作りに使う機械にはどのようなものがあるのですか。
- なぜ同じ品種のお米が各地で栽培されているのですか。
- 稲はもともと熱帯の植物なのに、どうして日本では北のほうでお米づくりがさかんなのですか？
- 肥料と農薬は何がちがうのですか？
- 農家のお米づくりをするうえでの工夫を教えて下さい。
- アイガモ農法について教えて下さい。
- 世界で一番たくさんお米を栽培している国を教えて下さい。
- 田んぼの役割を教えて下さい。
- なぜ、日本ではコシヒカリが一番多く作られているのですか。
- イネも病気になるのですか、どうすれば治るのですか。
- お米の品種改良はどのようにするのですか。
- お米を作る農家のなやみは何ですか。
- なぜ田んぼには水をためておくのですか。
- 今と昔のお米の作り方のちがいを教えてください。
- 外国のお米の育て方は日本とはちがいますか。
- お米を洗うと洗い水が白く濁りますが、お米が汚れているからですか？
- お米を長期間保存すると、なぜ味が悪くなるのですか？
- 土鍋でごはんを炊くとおいしい感じがしますが、何か理由があるのですか？
- 新米の水加減を少なくするのはなぜですか？
- お米の袋には小さな穴が開いていますが、お米の呼吸のためでしょうか？
- 買ったお米に白いお米が混ざっていることがありますが、これはなんですか？
- 新規需要米とはどのようなお米のことですか？
- お米の表示が一部改正されました。
- 前日の夕方に炊いたごはんでお弁当を作って持って行ったのですが…
- ごはんを炊いたら一部だけ赤くなってしまいました。原因はなんですか？
- 1年前の精白米が出てきましたが、どうしたらおいしく食べることができますか？
- 最近の世界の食糧事情について教えて下さい。
- お米に賞味期限の表示がないのはなぜですか？
- なぜ、お米はお湯で洗ってはいけないのですか？
- 地球が温暖化すると、お米の品質は低下してしまうのですか？
- お米の生産調整について教えてください。
- もち糠は糠床には使えないというのは本当ですか？
- 赤米や紫黒米の色素について教えてください。
- お米のとぎ汁の活用法を教えてください。
- 精米は、冷凍保存しても大丈夫なのですか？
- もち米は、なぜうるち米のように炊くのではなく蒸すのでしょうか？
- ごはんを炊くときにお米が少ないとおいしくないというのは本当ですか？
- お米1キログラムには何粒ぐらいお米が入っているのですか？
- お米は「研ぐ」ものなのですか、「洗う」ものなのですか？
- お米１合は何グラムになるのでしょうか？
- 新米とはいつからいつまでのものをいうのですか？
- お米にカビのようなものがはえてしまい、全体的に黒っぽくなっています。
- 米びつに入れているお米にコクゾウムシがついてしまいました。
- お米の上手な洗い方を教えて下さい。
- お米についた洗剤などの臭いはどうしたら取り除けますか？
- ごはんを炊いたら茶色に変色しました。お米自体に色はついていなかったのですが…
- お米をおいしく食べることができる保存期間はどのくらいですか
- お米の残留農薬が心配です。
- 炊いたごはんをおいしく食べることができる目安時間を教えて下さい。
- １合のお米を炊くとごはんは何グラムになるのですか。
- 同じ品種のお米でも、産地によって味が違うのはなぜですか。
- ごはんを冷凍保存するときのコツを教えてください。
- お米を丸一日水につけてしまいましたが、炊いて食べても大丈夫ですか。
- お米の表示のチェックポイントを教えてください。
- 無洗米と普通のお米の違いを教えてください。
