お米と文化
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図書名
「米の日本史」
著者名
大東文化大学名誉教授
土肥鑑高
図書名
「新嘗の研究4 稲作文化と祭祀」
著者名
にひなめ研究会 編
図書名
「コメの人類学 日本人の自己認識」
著者名
ウィスコンシン大学ウィリアムＦ．ヴァイラス研究専任教授
大貫恵美子
図書名
遊学叢書11「日本人と米」
著者名
諏訪春雄 編
