お米と文化
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図書名
「イネの文明 人類はいつ稲を手にしたか」
著者名
農学博士
佐藤洋一郎
図書名
ポピュラーサイエンス68「稲のきた道」
著者名
農学博士
佐藤洋一郎
図書名
Academic Series New Asia39「稲作の考古学」
著者名
文学博士/国立歴史民俗博物館教授
岡崎敬 著/春成秀爾 編
図書名
「新嘗の研究5 稲の文化」
著者名
にひなめ研究会 編
図書名
「稲の大地 稲の道からみる日本の文化」
著者名
京都大学名誉教授
渡部忠世
図書名
「卑弥呼の食卓」
著者名
大阪府立弥生文化博物館館長、天理大学名誉教授
金関恕 監修/大阪府立弥生文化博物館 編
図書名
「歴史の中の米と肉」
著者名
国士館大学教授
原田信男
図書名
「米の日本史」
著者名
大東文化大学名誉教授
土肥鑑高
図書名
「全集 日本の食文化第三巻 米・麦・雑穀・豆」
著者名
東京家政学院理事長/放送大学客員教授
芳賀登/石川寛子 監修
図書名
「古代を考える 稲・金属・戦争 ?弥生?」
著者名
考古学者
佐原真 編
図書名
調べ学習日本の歴史 第2期(9)「米の研究」
著者名
大阪府立狭山池博物館長
工楽善通 監修