まいたけと鮭の雑炊(旬のまいたけを使った簡単雑炊です)

エネルギー:288kcal

まいたけと鮭の雑炊
 

材料(4人分)

ごはん

600g

まいたけ

2パック(200g)

[A]

だし汁

4カップ(800ml)

 

しょうゆ

大さじ1

 

小さじ1/3

鮭フレーク(市販)

60g

みつば

10本

七味唐辛子

少々
 
 

作り方

  1. まいたけは石づきを取り除き、適当な大きさにほぐす。
  2. 鍋に[A]を入れて火にかけ、煮立ったらごはん、鮭フレークを加えて3分程煮る。
  3. 器に2.を盛り、刻んだみつばをのせ、七味唐辛子をふる。