なめこ粥(なめこのつるっとした食感が喉ごしをよくするお粥です)

エネルギー:198kcal

なめこ粥
 

材料(4人分)

ごはん

400g

なめこ

200g

だし汁

4カップ(800ml)

小さじ1/2

ぎんなん(水煮)

22粒(55g 小2号缶)

みつば

10本

 
 
 

作り方

  1. なめこは、ざるに入れてさっと熱湯を回しかける。
  2. 鍋にごはん、だし汁、塩を入れて火にかけ、沸騰したら1.のなめことぎんなんを加えてさっと煮る。
  3. 器に2.を盛り、刻んだみつばを散らす。