冷やし茶漬け

エネルギー:274kcal

冷やし茶漬け
 

材料(2人分)

冷やごはん

茶わん2杯分(300g)

みょうが

2個

きゅうり

1本

しらす干し

20g

梅干し

2個

小さじ1/4

冷ほうじ茶

400ml

適量

 

作り方

  1. みょうがときゅうりはあらくみじん切りにして塩を加えて揉み、5分程したら水気を絞る。
  2. 器にごはんを盛り、1.をのせ、しらす干しと梅干しをのせる。
  3. ほうじ茶をかけて氷を浮かべる。

<レシピ考案 料理研究家 きじまりゅうた>