ジュースでカンタンに

 
トマト雑炊		 調理時間　： 12分
エネルギー： 480kcal（1人分）

材料（1人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スライスマッシュルーム（缶）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
白いんげん豆（ゆで・市販）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
トマトジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩、こしょう、粉チーズ、乾燥バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗１杯分（１５０ｇ）
１枚
１５ｇ
２０ｇ
大さじ１
１缶（１９０ml）
各少々

 

※トマトジュースは、野菜ジュースで代用しても可。
 

作り方

  1. ベーコンは細切りにする。
  2. 鍋にオリーブ油を熱し、1.のベーコンと薄切りにしたマッシュルームを炒める。
  3. 2.にトマトジュースを入れ、ごはん、白いんげん豆を加えサッと煮て、塩、こしょうで味付けする。
  4. 器に 3.を盛り、粉チーズ、乾燥バジルをふる。