あんで のどごしよく

 
ツナ卵丼
調理時間 : 15分
エネルギー: 440kcal(1人分)

材料(4人分)

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
[A] 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     ツナ(缶)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     細ねぎ(1cm長さに切る)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     紅しょうが(細切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     塩、さとう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
[B] あん
     そばつゆ(ストレート)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     グリーンピース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗4杯分(600g)
 
4個
80g
2本
20g
各小さじ1/3
大さじ1
 

1カップ
小さじ2
大さじ1
 

作り方

  1. 深めの耐熱皿に[A]を入れてよく混ぜ、ラップをしてレンジで3分加熱する。途中1分経過ごとに、はしで軽くかき混ぜる。
  2. 鍋に[B]を入れて火にかけ、とろみが出てきたら泡立て器でかき混ぜる。
  3. 器にごはんを盛り、1.をのせ 2.のあんをかける。