とろっとリッチに

 
とりから甘酢丼
調理時間 : 10分
エネルギー: 646kcal(1人分)

材料(1人分)

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏の唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パプリカ赤、黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
[A] さとう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     中華スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗1杯分(150g)
3個
小さじ1
1/4コ
各1/8コ
 
大さじ1
大さじ1
小さじ1
大さじ5
 
大さじ1/2
大さじ1
小さじ1
 

作り方

  1. 鶏の唐揚げはレンジで1分加熱し、半分に切る。パプリカと、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油を熱し、1.のピーマンとパプリカを炒め、色鮮やかになったら、[A]の調味料を加え、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。1.の唐揚げ、白ごまを加えて全体に混ざったら火を止める。
  3. 器にごはんを盛り、2.をかける。