いつもの目玉焼きも一工夫でおいしさUP!

 
目玉焼きのっけごはん
調理時間 : 5分
エネルギー: 399kcal(1人分)

材料(4人分)

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
じゃこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
細ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗4杯分(600g)
4個
大さじ4
4本
小さじ4
小さじ2
小さじ4
1/2枚
 

作り方

  1. フライパンに油を熱し、卵を入れ、ふたをして、目玉焼きを作る。
  2. じゃこにごま油をからませる。細ねぎは小口切りにする。
  3. 器にごはんを盛り、1.をのせ、2.を散らし、しょうゆをかける。好みで切りのりをかけていただく。