ごはんからであっという間に本格リゾット

 
きのこのリゾット		 調理時間　： 10分
エネルギー： 340kcal（1人分）

材料（４人分）

 
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しめじ、マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
固形コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パセリのみじん切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茶碗4杯分(600g)
各80g
4枚(80g)
小さじ1・1/3
4カップ
2個
各少々
大さじ4
 

作り方

  1. しめじ、マッシュルームは石づきを取り、粗みじん切りにする。
  2. ハムも粗みじん切りにする。
  3. 鍋にオリーブ油を熱し、1.と 2.を炒め、水、固形コンソメを加える。
  4. 3.にごはんを加え、煮て、塩、こしょうで味をつけ、器に盛り、パセリのみじん切りをふる。